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3 mai 2006

Ustensile de cuisine

Ustensile de cuisine

Voilà un achat que je ne regrette pas : mon ouvre boîte : qui ouvre les boîtes latéralement, très nettement et sans limaille. Cela vous permet de récupérer ces fameuses boîtes. J'ai acheté il y a quelques temps ce livre : le coup de coeur à cause de cette...

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23 avril 2006

Menu minceur ...

Menu minceur ...

De retour de vacances dans le Périgord, aprés une semaine à tester les foies gras, il fallait redevenir un peu raisonnable. J'ai donc essayé la recette des tomates tièdes au chèvre et à la menthe (que l'on peut servir en entrée). Facile et rapide, que...

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4 avril 2006

C'est tellement facile ...

C'est tellement facile ...

... de choisir ! Mon troisième essai tiré de ce mini livre (il m'arrive quelquefois de le chercher tellement il est petit, mais sa petite taille est un atout dans une cuisine).Détails en photos : Les muffins aux abricots, 20 mn de préparation, 20 mn de...

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31 mars 2006

Confiture bananes kiwis

Confiture bananes kiwis

Nouvel essai avec ma map. Je n'ai pas résisté et j'ai acheté le deuxième tome " variation autour de la machine à pain" : beaucoup de recettes avec cuisson au four traditionnel, recettes de cakes salés et sucrés avec cuisson en machine à pain et recettes...

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29 mars 2006

Muffins

Je vous avais bien dit que l'odeur des muffins flotterait bientôt dans la maison !

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29 mars 2006

New York cheesecake

Comme beaucoup d'entre vous j'ai acheté "le petit livre de cookies, muffins & Co" et j'ai testé le New York cheesecake. Un vrai délice, servi avec un petit coulis de fraises. Mais pas question de vous proposer une photo, parce que côté présentation, j'ai...

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27 mars 2006

Cuisine du dimanche

Cuisine du dimanche

La photo du jour : les fameux haricots de Soissons.

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22 mars 2006

Une sauce au café

Une sauce au café

Vous pouvez vous demander ce que c'est ! C'est tout simplement la suite en photo de mon petit message du 18 mars . Petite sauce au café et aux pruneaux pour accompagner des magrets de canard. Les magrets sont poêlés à feu vif puis doux et doivent rester...

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18 mars 2006

Recettes et pain...

Recettes et pain...

Voilà mes dernières acquisitions, un peu de cuisine sur papier.Reste à tester les recettes. J'aimerai d'abord goûter un petit cheesecake tiré directement du livre " cookies, muffins & Co", (le livre que toutes les blogueuses ont acheté, achètent ou vont...

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11 mars 2006

Mon deuxième pain ...

Mon deuxième pain ...

Aux céréales, avec des farines mélangées (blé, malt d'orge torrefié, seigle) et des graines de tournesol, lin et sésame. J'ai trouvé cette farine toute prête, mais quand j'aurai un peu plus d'expèrience avec ma map, je ferai mes petits mélanges moi-même....

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